Подготовка отчетов, составление расписания; Расчет заработной платы сотрудников; Организация и проведение тренингов для персонала; Подготовка сезонных и специальных акций и предложений, разработка меню; Посещение тренингов и семинаров, повышение квалификации – сертификат и звание Tea Master Silver by Ronnefeldt, сертификт of achievement «7 Habits of Highly Successful People»; Общение с гостями, принятие решений и урегулирование ситуаций недовольства гостей.

Встреча гостей в аэропорту, заселение и выселение гостей из отеля; Операции кассира, обмен валют; Общение с гостями, урегулирование конфликтов, принятие решений в сложных ситуациях – 3 личных письма от гостей, 24 отзыва и 6 комментариев на Trip Advisor; Реклама и бронирование экскурсий, услуги консьерджа – личные продажи составляли 12% от всех продаж в месяц, лидер продаж месяца 7 раз.

Сервис и принятие заказа, функции кассира; Инвентаризация и подготовка отчетов об эффективности акций/рекламы; Разработка новых акций – специальное предложение завтрака в лобби баре; Достижение месячных целей по продаже кофе, пива и бизнес ланча; Разработка и воплощение проекта о времени подачи блюда; результат – сокращение времени подачи блюда до 10 минут на бизнес ланч; Организация и проведение тренингов для сотрудников – улучшение уровня английского языка у команды на 16% и соответственно совершенствование общения с гостями; Участие в соревнованиях – 1 место в категории “Коктейли” среди 24 участников – отелей сети IHG

Сервис и принятие заказа, функции кассира; Подготовка ежемесячных и годовых отчетов, составление годового бюджетного прогноза; Помощь банкетной службе в качестве хостесс и официанта; Подготовка и организация акций и специальных предложений, разработка меню напитков; Организация мероприятий – подготовка презентации и организация coffee tasting одного из самых дорогих кофе в мире Kopi Luwak в лобби с представителями СМИ; Организация и проведение тренингов для сотрудников – улучшение уровня английского языка у команды, улучшение качества сервиса и общения с гостями; Upselling – увеличение продаж дорогих сортов кофе и алкогольных напитков

Гостеприимство, Международный Менеджмент Гостеприимства

Управление бизнесом, Менеджмент