Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 33 года, родился 2 сентября 1991
Не ищет работу
Магнитогорск, готов к переезду (Екатеринбург, Казань, Москва, Санкт-Петербург), готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Руководитель/управляющий
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер по закупкам
- Менеджер по персоналу
- Менеджер ресторана
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 6 лет 2 месяца
Октябрь 2020 — Сентябрь 2022
2 года
Ооо интернешнл ресторанс брендс
Магнитогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель директора по персоналу
Достижения
Ежеквартально проводил собрания по гостеприимству и эффективности для своей команды (более 20 человек)
Руководил открытием новой точки сети ресторанов в городе-миллионнике
Персонал под моим руководством всегда проходил hr проверки без отклонений
Разработал и презентовал 5 новых блюд для ресторана
В 11.2021 перевыполнил план по продажам в ресторане на 25%
-Составление расписания
-Набор персонала
-Составление индивидуального плана обучения
-Контроль работы сотрудников
-Решение конфликтных ситуаций
-Общение с гостями
-Ведение смены
-Ведение документации
-Заполнение журнал по ПБ и ОТ
Июнь 2019 — Ноябрь 2019
6 месяцев
Tabakov Sнop
Магнитогорск
оптовый менеджер
Достижения
Зпключение крупного годового контракта на поставку табака для сети кальянных
поиск новых клиентов, Оформление заказов
Октябрь 2015 — Май 2019
3 года 8 месяцев
ООО Глобал Фуд Магнитогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер смены
Достижения
Обеспечил своему персоналу безопасную эвакуацию при реальный террористической угрозе
Успешно проходил все проверки при очень высоких международных стандартах
Устранил пожар на производстве с минимальными потерями
-Управление персоналом
- ведение смены
- документооборот
-заказ продукции
-АХО
-обучение персонала
-выполнение поставленных задач
- планирование бюджета
-тех. обслуживание профессионального оборудования.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Почти 6 лет я работаю в ресторанном бизнесе. За 3,5 года я вырос из простого менеджера в заместителя директора. Получил высшее образование в этой области.
Я управлял командами разных размеров, самая большая - 25 человек. Мне легко дается решение конфликтных и спорных ситуаций среди персонала и гостей.
Я работал в компании с очень высокими международными стандартами, поэтому я очень трепетно отношусь к документации, всегда соблюдаю нормативы и выполняю поставленные задачи.
Я готов внедрять свои знания и опыт в новую компанию, чтобы вместе достигать новых высот.
Высшее образование
2022
Химико-металлургический факультет, Пищевые технологии в общественном питании
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2023
Frontend developer
Иннополис
2020
#эффект таргетинга
Автор курса Лейсан Насырова
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения