Управление производством, управление персоналом, ведение документации. Подбор и обучение персонала. Организация производственного процесса, работа с поставщиками, контроль сроков реализации, ассортимента, количества и качества продуктов, их поступление. Ведение внутренней документации , составление ттк ,проведение инвентаризации.

Управление персоналом, калькуляция, работа с поставщиками, проведение инвентаризации,

Обучение и подготовка персонала. Разработка нового меню. Подбор персонала. Проведение плановых инвентаризаций оборудования и продуктов. Составление и оформление заявки на продукты и прочее оборудование для производства. Составление ттк. Контроль качества выпускаемой продукции.

Подбор и обучение персонала, разработка и приготовление блюд согласно ттк,Организация производственного процесса, заказ товаров, контроль сроков реализации, ассортимента, количества и качества продуктов, их поступление. Ведение внутренней документации , составление ттк ,проведение инвентаризации.

Подбор и обучение персонала, разработка и приготовление блюд согласно ттк,Организация производственного процесса, заказ товаров, контроль сроков реализации, ассортимента, количества и качества продуктов, их поступление. Ведение внутренней документации , составление ттк ,проведение инвентаризации. Разработка нового меню для детского кафе " Лимпопо", пиццерии " Жар-пицца" ночной клуб " Банзай"

Приготовление блюд горячего и холодного цеха, работа по ттк.

Технологический, Технология и предпринимательство

Технологический, Технология приготовления пищи

Технологический, Повар диетического питания

технологический, Повар