Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 42 года, родилась 5 апреля 1983
Магнитогорск, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Управляющий кафе-баром. Заведующий производством.Торговый представитель.
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 10 лет 11 месяцев
Август 2016 — Июль 2017
1 год
Серебряный саквояж
Челябинская область
Автомобильный бизнес... Показать еще
Управляющий кафе-баром
Ведение отчетной документации; прием денежных средств; инкассация; заявки на поставку продуктов; контроль приемки; контроль качества и сроки реализации; работа с людьми,поиск сотрудников,проведение собеседований; решение конфликтных ситуаций; составление, обновление меню; работа с поставщиками;организация бесперебойной работы; проведение фуршетов. Управление персоналом, 15 сотрудников. Управление финансовой и хозяйственной деятельностью. Взаимодействие с поставщиками.
Июнь 2007 — Май 2013
6 лет
Челябинская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
заведующего производством отдела общественного питания
Ведение отчетной документации; прием денежных средств; инкассация; заявки на поставку продуктов; контроль приемки; контроль качества и сроки реализации; работа с людьми, решение конфликтных ситуаций.
Приготовление заготовок, полуфабрикатов, приготовление блюд холодного цеха, горячего цеха. Составление меню. Управление персоналом, 10 сотрудников.
Февраль 2006 — Май 2007
1 год 4 месяца
ООО "Рацион", г.Челябинск
Челябинская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-бригадир
Приготовление полуфабрикатов, приготовление блюд холодного цеха. Оформление блюд для банкетов.
Декабрь 2001 — Июнь 2004
2 года 7 месяцев
ЗАО "Агропромышленный комплекс", столовая ДК им. С, Орджоникидзе
Челябинская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление блюд по меню для сотрудников ДК . Приготовление холодных закусок и оформление, банкетов с большим кол-вом приглашенных.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Личные качества - доброжелательна, трудолюбива, честна, аккуратна, ответственна,быстро обучаема.
Опыт работы с компьютером: Опыт работы в сети интернет (Internet Explorer Opera) , электронной почтой. Пользователь : MS Office Word
Высшее образование
2015
Менеджмента, Менеджмент организации
2001
Профессиональный техникум №121 гор.Магнитогорска
Повар. Кондитер., Повар-кондитер 4-го разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения