Организация условий для производства высококачественной продукции собственного производства и контроль выполнения технологий и стандартов работы подчинёнными сотрудниками производственных цехов. Соблюдение графиков производства продукции. Ведение отчетности. Заказ и прием сырья.Организация и контроль отгрузки товара, контроль качества и сроков реализации.

Планирование и организация производства, модернизация и совершенствование производства с целью повышения производительности труда и уменьшения себестоимости продукции, практический опыт управления и контроля производственными процессами и персоналом. . Анализ рентабельности продукции, управление себестоимостью; разработка новых направлений деятельности; разработка и внедрение новых видов продукции; подготовка необходимой технической документации; разработка проектов по минимизации потерь, улучшению качества продукции. Создание пакета всех необходимых производственных документов и рабочих журналов, проведение и анализ инвентаризаций. Анализ и подбор необходимого оборудования. Внедрение и использование новых технологий, добавок, сырья. Подбор и обучение персонала новым методам и технологическим схемам работы.

Планирование и организация производства, модернизация и совершенствование производства с целью повышения производительности труда и уменьшения себестоимости продукции, практический опыт управления и контроля производственными процессами и персоналом. . Анализ рентабельности продукции, управление себестоимостью; разработка новых направлений деятельности; разработка и внедрение новых видов продукции; подготовка необходимой технической документации; разработка проектов по минимизации потерь, улучшению качества продукции. Создание пакета всех необходимых производственных документов и рабочих журналов, проведение и анализ инвентаризаций. Анализ и подбор необходимого оборудования. Внедрение и использование новых технологий, добавок, сырья. Подбор и обучение персонала новым методам и технологическим схемам работы.

технология приготовления пищи и организация общественного питания, Технолог